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凱氏定氮法（Kjeldahlmethod，全稱凱耶達爾定氮法，簡稱凱氮法）是分析化學中一種常用的確定有機化合物中氮含量的檢測方法。這種方法是由凱耶達爾（JohanKjeldahl）在1883年發明的。凱氏定氮法的普遍適用性、性和可重復性已經得到了的廣泛認可。它已經被確定為檢測食品中蛋白質含量的標準方法。藥典中的凱氏定氮針對有機氮化合物,主要是指蛋白質、核酸、尿素以及大量合成的氮為負三價的有機氮化合物。它不包括疊氮化合物、聯氮、偶氮、腙、硝酸鹽、亞硝酸鹽、硝基、腈、肟和半卡巴腙...

定氮儀特點：1.大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。2.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。3.各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警。4.可存儲操作程序。5.定氮儀外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。6.防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。7.水位檢測、低水位報警，自動斷電。8.標配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。9.凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和...

晶品JPZ-300全自動脂肪測定儀儀器特點及功能※采用微電腦全自動程序控制集熱浸提、沖洗、溶劑回收和干燥于一體，無需人工值守；※金屬浴加熱自動控溫方式整個浸提過程密閉設計，保障安全可靠的使用；※內置多達99個用戶自編程序并具有任意步驟隨時手動操作的功能滿足不同用戶操作需求；※每批6個樣品可24小時連續操作，實驗試劑可回收再利用減少分析成本；※操作時可根據試劑沸點和環境溫度的不同對加熱溫度進行調節，從而實現快速測定的目的；※沖洗具有連續淋洗和斷續淋洗兩種方法可選，用蒸餾產生的冷...